La Choza Nautica

05/04/2012 por programasperu.com

[xrr rating=1.5/5 label=»Calificación»]

Nuestra reseña:

Se tuvo la oportunidad de evaluar este restaurante en el local de Carlos Izaguirre, el cual hasta hace algunos meses era un buen restaurante, a abril del 2012 este restaurante ha tenido varios cambios la mayoría poco positivos, los platos anteriormente se notaban mas cuidados, ahora parece que con el aumento de la demanda se han preocupado por lograr una atención mas rápida a costa de descuidar la adecuada preparación de los platos, lo fines de semana suelen haber espectáculos, normalmente repiten al mismo artista muchas semanas seguidas, los SS.HH. ahora cuentan con imágenes que desvirtúan el sentido del restaurante haciéndolo parecer una discoteca (solo los sshh), el número de personas dedicadas a la atención del público suele ser la cantidad apropiada, debe tenerse cuidado con las sugerencias, no les importa si el producto que ofrecen sea bueno (no conocen los productos), solo les importa poder vender los platos mas caros, por ejemplo si piden un plato suelen sugerir el pescado X, el cual no necesariamente es mejor pero el plato puede costar hasta el doble, lo mismo suele suceder con todos los productos pedidos, e incluso pueden entregarles un producto mas caro que el que pidieron originalmente sin que lo hayan pedido.
Volvería?: No, al menos por un tiempo, hasta que tenga alguna señal que han dejado las vivezas de lado, o algún comentario que me indique que han mejorado en algo.

Reseña del restaurante:

«El restaurante “La Choza Náutica”, es una empresa que forma parte de la gastronomía peruana, esta ubicada en el centro de lima en Jr. Breña Nº 200 – 204 a espaldas de la plaza Bolognesi, altura de la 1era cdra. de la Av. Arica, la cual fue fundada en el año 1993, donde su propietario Sr. Héctor Bustamante creo un lugar acogedor para que sus clientes puedan pasar momentos cálidos y disfrutar de los más exquisitos potajes»

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