Reseña:
- Es el primer restaurante de comida gourmet francesa en el Cusco y su propuesta comprende los típicos sabores y vinos de la cultura. Es el único lugar de la Ciudad Imperial donde se puede degustar clásicos de esta cocina, como rillettes, confit de canard y crème brulée. También, ofrece un menú exclusivo con especialidades preparadas unicamente con insumos frescos de acuerdo a la temporada. Su wine bar brinda excelentes vinos franceses por copa.
Especialidades:
- Canelón de Cordero cocido lentamente, Quenelles de verduras al horno, pan y queso de cabra con hierbas. Bucle de palta y verduras en vinagreta de mostaza Dijon, mayonesa agridulce y mango. Pato en dos cocciones a la naranja con gratin dauphinois, Canilla de cordero cocida trece horas, Codorniz rellena de cerdo y res, Fondant de chocolate intenso con texturas de chirimoya y tulie de chocolate. Tarta de limón con capa de chantilly. Crème brulèe Le Soleil y shot de mango.
Dirección:
- San Agustín 275, Cusco
Horario:
- Lunes a Viernes: 12:30pm – 3pm
- Sábados: 7pm – 10:30pm
Fono:
Web: