{"id":7517,"date":"2013-02-23T18:30:35","date_gmt":"2013-02-23T23:30:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.programasperu.com\/restaurantes-peruanos\/?p=7517"},"modified":"2024-09-22T13:11:18","modified_gmt":"2024-09-22T18:11:18","slug":"quimera-restaurant-bar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.programasperu.com\/restaurantes-peruanos\/7517\/quimera-restaurant-bar.html","title":{"rendered":"Quimera Restaurant &#038; Bar"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.programasperu.com\/restaurantes-peruanos\/7517\/quimera-restaurant-bar.html\/quimera\" rel=\"attachment wp-att-7518\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-7518\" alt=\"quimera\" src=\"http:\/\/www.programasperu.com\/restaurantes-peruanos\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/quimera-1.jpg\" width=\"309\" height=\"149\" srcset=\"https:\/\/www.programasperu.com\/restaurantes-peruanos\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/quimera-1.jpg 309w, https:\/\/www.programasperu.com\/restaurantes-peruanos\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/quimera-1-300x144.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 309px) 100vw, 309px\" \/><\/a><\/p>\n<div><strong>Rese\u00f1a:<\/strong><\/div>\n<ul>\n<li>QUIMERA promete ofrecer una experiencia gastron\u00f3mica diferente a las propuestas en la ciudad.<\/li>\n<li>Sorprende una cocina abierta a la vista del sal\u00f3n, donde se ve claramente el funcionamiento y la adrenalina de una cocina profesional, que muestra la honestidad y el cuidado que los chefs mantienen en todos los procesos. La propuesta en la carta de Quimera provoca los sentidos con creaciones de autor y sabores peruanos con productos de temporada que llevan al comensal a una experiencia sensorial \u00fanica e inolvidable.<\/li>\n<li>El dise\u00f1o del restaurante tiene un estilo minimalista urbano, concebido por las manos del reconocido arquitecto Jordi Puig. Los comensales de QUIMERA adem\u00e1s de disfrutar de la vista a la cocina abierta, tambi\u00e9n gozan de un ambiente exclusivo que es \u201cQuimera Bar\u201d un espacio estimulante y provocador con m\u00fasica contempor\u00e1nea, que conforme la noche evoluciona aumenta su ritmo y temperatura. El bar ofrece una cocteler\u00eda de autor con creaciones seductoras como el arte de la Pisco-Mixolog\u00eda.<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"http:\/\/www.programasperu.com\/restaurantes-peruanos\/7517\/quimera-restaurant-bar.html\/quimera2\" rel=\"attachment wp-att-7526\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-7526\" alt=\"quimera2\" src=\"http:\/\/www.programasperu.com\/restaurantes-peruanos\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/quimera2-1.jpg\" width=\"350\" height=\"288\" srcset=\"https:\/\/www.programasperu.com\/restaurantes-peruanos\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/quimera2-1.jpg 350w, https:\/\/www.programasperu.com\/restaurantes-peruanos\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/quimera2-1-300x246.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 350px) 100vw, 350px\" \/><\/a><\/p>\n<div><strong>Direcci\u00f3n:<\/strong><\/div>\n<ul>\n<li>Av. Guardia Civil 727 &#8211; San Borja<\/li>\n<\/ul>\n<div><strong>Horario:<\/strong><\/div>\n<div>\n<ul>\n<li>Lunes a Domingo: 6:30am &#8211; 10:30am \/ 12m &#8211; 1pm<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div><strong>Fono:<\/strong><\/div>\n<ul>\n<li>\n<p style=\"display: inline !important;\"><a href=\"tel:013195333\">(01)3195333<\/a><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<div><strong>Correo:<\/strong><\/div>\n<div>\n<ul>\n<li><a href=\"mailto:reservas@bth.pe\">reservas@bth.pe<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div><strong>Web:<\/strong><\/div>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/quimerarestaurante\">Facebook<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rese\u00f1a: QUIMERA promete ofrecer una experiencia gastron\u00f3mica diferente a las propuestas en la ciudad. Sorprende una cocina abierta a la vista del sal\u00f3n, donde se ve claramente el funcionamiento y la adrenalina de una cocina profesional, que muestra la honestidad &hellip; <a href=\"https:\/\/www.programasperu.com\/restaurantes-peruanos\/7517\/quimera-restaurant-bar.html\">Sigue leyendo <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7526,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[177,13,82,1],"tags":[178,3277,184,195,3090],"class_list":["post-7517","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-bar","category-peruana","category-pescados-y-mariscos","category-porclasificar","tag-bar-2","tag-de-autor","tag-mariscos","tag-pescados","tag-quimera"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.programasperu.com\/restaurantes-peruanos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7517","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.programasperu.com\/restaurantes-peruanos\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.programasperu.com\/restaurantes-peruanos\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.programasperu.com\/restaurantes-peruanos\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.programasperu.com\/restaurantes-peruanos\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7517"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.programasperu.com\/restaurantes-peruanos\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7517\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.programasperu.com\/restaurantes-peruanos\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7526"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.programasperu.com\/restaurantes-peruanos\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7517"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.programasperu.com\/restaurantes-peruanos\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7517"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.programasperu.com\/restaurantes-peruanos\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7517"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}