{"id":5474,"date":"2012-10-31T19:38:39","date_gmt":"2012-11-01T00:38:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.programasperu.com\/restaurantes-peruanos\/?p=5474"},"modified":"2021-04-19T11:42:00","modified_gmt":"2021-04-19T16:42:00","slug":"sol-luna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.programasperu.com\/restaurantes-peruanos\/5474\/sol-luna.html","title":{"rendered":"Sol &#038; Luna"},"content":{"rendered":"<div><strong>Rese\u00f1a:<\/strong><\/div>\n<ul>\n<li>Killa Wasi apuesta por una cocina de clase mundial que var\u00eda en cada estaci\u00f3n, siempre a partir de frescos productos org\u00e1nicos y finos insumos. Una propuesta que reinterpreta sabores y aromas de la cocina local con el talento de los chefs \u00abNacho\u00bb Selis y Pedro Miguel Schiaffino. Su vocaci\u00f3n por el fine dining se aprecia en el esmero y cuidado de los detalles: desde la fina vajilla hasta los selectos vinos de la cava. En el Valle Sagrado cusque\u00f1o, una experiencia gastron\u00f3mica de armon\u00eda perfecta.<\/li>\n<\/ul>\n<div><a href=\"http:\/\/www.programasperu.com\/restaurantes-peruanos\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/Captura-de-pantalla-2012-11-07-a-las-19.12.51-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-5792 aligncenter\" title=\"Sol &amp; Luna2\" alt=\"\" src=\"http:\/\/www.programasperu.com\/restaurantes-peruanos\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/Captura-de-pantalla-2012-11-07-a-las-19.12.51-1-300x220.jpg\" width=\"300\" height=\"220\" srcset=\"https:\/\/www.programasperu.com\/restaurantes-peruanos\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/Captura-de-pantalla-2012-11-07-a-las-19.12.51-1-300x220.jpg 300w, https:\/\/www.programasperu.com\/restaurantes-peruanos\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/Captura-de-pantalla-2012-11-07-a-las-19.12.51-1.jpg 465w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/div>\n<div><a href=\"http:\/\/www.programasperu.com\/restaurantes-peruanos\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/Captura-de-pantalla-2012-11-07-a-las-19.11.43-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-5791 aligncenter\" title=\"Sol &amp; Luna\" alt=\"\" src=\"http:\/\/www.programasperu.com\/restaurantes-peruanos\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/Captura-de-pantalla-2012-11-07-a-las-19.11.43-1-300x220.jpg\" width=\"300\" height=\"220\" srcset=\"https:\/\/www.programasperu.com\/restaurantes-peruanos\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/Captura-de-pantalla-2012-11-07-a-las-19.11.43-1-300x220.jpg 300w, https:\/\/www.programasperu.com\/restaurantes-peruanos\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/Captura-de-pantalla-2012-11-07-a-las-19.11.43-1.jpg 468w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/div>\n<div><\/div>\n<div><strong>Especialidades:<\/strong><\/div>\n<ul>\n<li>Trucha curada al Anis salvaje con vinagreta de Lima, Piernitas de cuy confitadas y papas al mortero con Uchucuta, Langostinos horneados a la Sal de maras con Kiwicha, Aceitunas negras tomates y aceite de huacatay, Lasa\u00f1a de zapallo local con quesillo de la granja yucay y jugo de morillas, Medall\u00f3n de lomo con trigo al airampo, Lomo de paiche sellado con salsa de escabeche, Pato de lucre guisado en aj\u00ed marisol y pecanas, Panna cotta con papayita andina y crujiente de almendras, Canuto de cereales altoandinos rellenos de lucuma y salsa pisco-caramel.<\/li>\n<\/ul>\n<div><strong>Direcci\u00f3n:<\/strong><\/div>\n<ul>\n<li>Fundo Huincho, Lote A-5 (km. 74 carretera Cusco a Ollantaytambo) Valle de Urubamba, Cusco<\/li>\n<\/ul>\n<div><strong>Horario:<\/strong><\/div>\n<ul>\n<li>Lunes a Domingo y Feriados: 12m &#8211; 3pm y de 6pm &#8211; 10pm<\/li>\n<\/ul>\n<div><strong>Fono:<\/strong><\/div>\n<ul>\n<li><a href=\"tel:084201621\">(084)201621<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<div><strong>Web:<\/strong><\/div>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.hotelsolyluna.com\/\">http:\/\/www.hotelsolyluna.com\/<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rese\u00f1a: Killa Wasi apuesta por una cocina de clase mundial que var\u00eda en cada estaci\u00f3n, siempre a partir de frescos productos org\u00e1nicos y finos insumos. 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