{"id":201,"date":"2011-09-25T10:15:08","date_gmt":"2011-09-25T15:15:08","guid":{"rendered":"http:\/\/programasperu.com\/restaurantes-peruanos\/?p=201"},"modified":"2024-09-22T13:19:49","modified_gmt":"2024-09-22T18:19:49","slug":"astrid-gaston","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.programasperu.com\/restaurantes-peruanos\/201\/astrid-gaston.html","title":{"rendered":"Astrid &#038; Gast\u00f3n (Lima)"},"content":{"rendered":"<div><a href=\"http:\/\/www.programasperu.com\/restaurantes-peruanos\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/astrid_gaston-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-10040\" src=\"http:\/\/www.programasperu.com\/restaurantes-peruanos\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/astrid_gaston-1.jpg\" alt=\"astrid_gaston-1\" width=\"319\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.programasperu.com\/restaurantes-peruanos\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/astrid_gaston-1.jpg 319w, https:\/\/www.programasperu.com\/restaurantes-peruanos\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/astrid_gaston-1-300x188.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 319px) 100vw, 319px\" \/><\/a><\/div>\n<div><strong>Nuestra Rese\u00f1a:<\/strong><\/div>\n<p>(Octubre 2012)<br \/>\n<strong>\u00bfSe justifica que Astrid y Gast\u00f3n\u00a0este entre los 100 primeros del mundo?<\/strong>. Astrid y Gast\u00f3n es uno de los restaurantes mas comentados, y que todos los peruanos tienen muy presente al momento de hablar de restaurantes, aqu\u00ed nuestra apreciaci\u00f3n sobre este restaurante peruano:<\/p>\n<ul>\n<li>La verdad es que este restaurante tiene bien merecido estar entre los 100 primeros del mundo, el lugar es muy agradable, la atenci\u00f3n es muy esmerada, el esfuerzo por brindar una buena atenci\u00f3n es muy notorio, uno de los aspectos que llama la atenci\u00f3n al visitar el restaurante es que el n\u00famero de personas que trabajan en la cocina es muy alto, quiz\u00e1 no sea muy ventajoso tener tanto personal (por el costo), sin embargo esto puede reflejar el esfuerzo por lograr un producto esmeradamente bueno.<\/li>\n<li>La variedad de platos disponibles en la carta es razonable, y se especifica en la carta que si uno no encuentra lo buscado, puede solicitarlo, es algo interesante pues refleja la orientaci\u00f3n de servicio del restaurante.<\/li>\n<li>Sobre los platos, \u00a0el sabor de los mismos es notoriamente bueno, la cantidad servida sin embargo suele ser menor al promedio que podemos encontrar en otros restaurantes peruanos.<\/li>\n<li>Al igual que algunos restaurantes peruanos se suelen tener disponibles en la mesa otros productos que en caso consumirlos le son facturados (hasta el agua para ser precisos), \u00a0algunos de los mismos tienen precios poco razonables, si no los consume naturalmente no le ser\u00e1n facturados.<\/li>\n<li>El tiempo se espera para que su plato sea servido es bueno, no hay prisas, pero tampoco hay que esperar mucho para que le sirvan.<\/li>\n<li>Un punto especial es la variedad de bebidas que est\u00e1n disponibles a base de pisco, atr\u00e9vase a probar alguna de estas bebidas, son realmente buenas.<\/li>\n<li>Si tiene alguna duda sobre los platos consulte sobre los mismos en el lugar, se sorprender\u00e1 de cuanta informaci\u00f3n y detalles le pueden brindar sobre cada plato, este es un aspecto realmente valioso.<\/li>\n<li>El volumen de la m\u00fasica es el apropiado, no interfiere con la conversaci\u00f3n que uno pueda tener.<\/li>\n<li>\u00bfVolver\u00eda a Astrid y Gast\u00f3n?, naturalmente si, en alguna ocasi\u00f3n muy especial.<\/li>\n<li>Ahora bien, luego de conocer este restaurante, tengo algunos comentarios, &#8230; \u00a0si este restaurante esta entre los 100 primeros, \u00a0hay varios restaurantes peruanos m\u00e1s que podr\u00edan estar cerca de estar dentro de los 100 primeros como CALA por ejemplo, que no tiene nada que envidiar a Astrid y Gast\u00f3n.<\/li>\n<li>Otro aspecto es que algunos de los restaurantes mas conocidos de Lima est\u00e1n\u00a0intentando tener formatos de comida r\u00e1pida en los grandes centros comerciales, ser\u00eda interesante que algunos de ellos apuesten por tener formatos de calidad en lugar de contar con formatos r\u00e1pidos.<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"http:\/\/www.programasperu.com\/restaurantes-peruanos\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/astrid_gaston-3.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-10042\" src=\"http:\/\/www.programasperu.com\/restaurantes-peruanos\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/astrid_gaston-3.jpg\" alt=\"astrid_gaston-3\" width=\"402\" height=\"275\" srcset=\"https:\/\/www.programasperu.com\/restaurantes-peruanos\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/astrid_gaston-3.jpg 402w, https:\/\/www.programasperu.com\/restaurantes-peruanos\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/astrid_gaston-3-300x205.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 402px) 100vw, 402px\" \/><\/a><\/p>\n<div><strong>Rese\u00f1a:<\/strong><\/div>\n<ul>\n<li><strong>The S. Pellegrino World&#8217;s 50 Best Restaurants 2011:\u00a0<\/strong>Astrid y Gast\u00f3n Lima obtuvo el puesto 42 en el mundo.<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"http:\/\/www.programasperu.com\/restaurantes-peruanos\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/astrid_gaston-2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-10041\" src=\"http:\/\/www.programasperu.com\/restaurantes-peruanos\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/astrid_gaston-2.jpg\" alt=\"astrid_gaston-2\" width=\"400\" height=\"275\" srcset=\"https:\/\/www.programasperu.com\/restaurantes-peruanos\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/astrid_gaston-2.jpg 400w, https:\/\/www.programasperu.com\/restaurantes-peruanos\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/astrid_gaston-2-300x206.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/a><\/p>\n<div><strong>Direcci\u00f3n:<\/strong><\/div>\n<ul>\n<li>Av. Paz Sold\u00e1n 290, San Isidro<\/li>\n<\/ul>\n<div><strong>Fono:<\/strong><\/div>\n<ul>\n<li><a href=\"tel:(01)4422775\">(01)4422775<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<div><strong>Horario:<\/strong><\/div>\n<ul>\n<li>Martes a S\u00e1bado: 1pm &#8211; 3pm \/ 7:30pm &#8211; 9:30pm<\/li>\n<\/ul>\n<div><strong>Correo:<\/strong><\/div>\n<ul>\n<li><a href=\"mailto:restaurante@astridygaston.com\">restaurante@astridygaston.com<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<div><strong>Web:<\/strong><\/div>\n<ul>\n<li><a href=\"http:\/\/www.astridygaston.com\/\">Astrid y Gast\u00f3n<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/AstridyGastonLima\">Facebook<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nuestra Rese\u00f1a: (Octubre 2012) \u00bfSe justifica que Astrid y Gast\u00f3n\u00a0este entre los 100 primeros del mundo?. 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