Noticia:
- Actualmente se encuentra cambiándose de local. (Julio 2014)
Reseña:
- Con un entretenido evento que contó con la presencia de los embajadores de Perú, Carlos Pareja, y de México, Bernardo Córdova, los tres socios y dueños, Zhening Pan, César Valerio Vega y el reconocido chef Óscar Gómez, celebraron la inauguración de su última aventura culinaria: Astoria Restaurant.
- En la ocasión, los invitados disfrutaron del tradicional pisco sour peruano, además de espectaculares anticuchos de corazón, cebiches, causas, pulpos, tacu-tacu, suspiro limeño, picarones y arroz con leche, todo amenizado con la más representativa música y bailes peruanos.
- Nombrado así en honor a la abuela de Gómez, Astoria cuenta con una capacidad para 100 personas, un staff de 40 trabajadores y todo el expertisse de quien fuera la mano derecha del chef peruano Gastón Acurio por más de 15 años y chef ejecutivo del exitoso Astrid y Gastón. Hoy, Gómez llega a conquistar a nuevos paladares, que disfrutarán de lo clásico de la alta gastronomía peruana innovando con sabores locales y excelentes combinaciones con las materias primas disponibles en el territorio nacional.
Especialidades:
- Nuestro tradicional Parihuela a la criolla, Aguadito de choritos y pollo del campo, Filete de atún en costra de sésamo, puré de papas y su salsa de mostaza en grano, Nuestro tradicional ají de gallina (con pollo del campo), Lomo Saltado Y Su Arroz Con Choclo Y Papas Nativas, Tallarín Salteado Con Camarones, Pollo y sus vegetales.
Dirección:
- Av. Americio Vespucio 1902 Las Condes, Santiago de Chile
Fono:
Correo:
Web:
- Astoria