02/10/2012
por programasperu.com
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Reseña: La comida norteña tiene un merecido sitial en el mapa culinario del Perú. La cocina en Piura, además de su proverbial buena mano, tienen a su disposición espléndidos recursos, un litoral rico en pescado y mariscos, así como una … Sigue leyendo
25/09/2011
por programasperu.com
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Reseña: La fama se debe a la sazón norteña de Julio, un cocinero con mas de 35 años de experiencia que plasmó, al principio, en tres ingredientes básicos: langostas, mero y mariscos. Especialidades: Pescados, entre ellos Entradas, Cebiches, filetes etc. … Sigue leyendo